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Qui dove il vino si fa esperienza, e l’esperienza vino.
Un mondo familiare e inedito.
Da scoprire, assaporare, vivere.
Il nome e il cuore pulsante di Terre d’Aenòr.
Con lei il nostro vino svela il suo volto umano.
Dalle terre al territorio. La cantina di Terre d’Aenòr è un omaggio e un lascito alla Franciacorta.
Possiamo chiamarli “gemelli diversi”: in Franciacorta Brut ed Extra Brut sono due tipologie di bollicina simili ma che presentano differenze significative. In questo articolo abbiamo chiesto a Ermes Vianelli, il nostro responsabile tecnico, di raccontarci da un punto di vista tecnico cosa vogliono dire Brut e Extra Brut e i loro tratti caratteristici.
A volte parlare di un territorio e dei suoi frutti è anche una questione di articoli: usiamo il femminile, la Franciacorta, quando intendiamo l’area collinare tra Bergamo e Brescia coperta di vitigni, ma adottiamo il maschile, il Franciacorta, per il vino rifermentato in bottiglia. Ripercorriamo la storia di un nome conosciuto davvero in tutto il mondo e di cui Terre d’Aenòr è orgogliosa di essere testimone con i suoi prodotti.
