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Natale e bollicine: i consigli di bon ton per festeggiare con stile

Ci siamo di nuovo, il periodo delle feste è alle porte.
Il Natale secondo noi di Terre d’Aenòr è all’insegna della tradizione rivisitata con un twist moderno: abbiamo scelto un tema eterno, il galateo (o bon ton), interpretandolo dal nostro punto di vista. Perché non esiste Natale senza quelle piccole norme di buona creanza che rendono prezioso e ancora più memorabile festeggiare il Natale.

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La vigna in inverno: cosa succede in cantina.

Quando pensiamo alla cantina, ci immaginiamo un luogo che si anima soprattutto durante la vendemmia. Non molti sanno che anche in inverno, quando i vini hanno concluso la loro fermentazione, succedono magie. Dopo l’articolo dedicato ai vitigni in inverno, abbiamo chiesto al nostro direttore tecnico Ermes Vianelli di raccontarci cosa avviene in cantina.

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